美国爆发鼠伤寒沙门氏菌感染事件
2021-10-20 15:39:09 发布者:北斗营销机构

美国有19个州共171例感染鼠伤寒沙门氏菌 (Salmonella typhimurium),发病平均年龄为36岁,女性占59%,其中临床报告病例73例,有14例收治入院,病人主要症状为发热、腹泻。鼠伤寒沙门氏菌 (Salmonella typhimurium)感染通常在美国少见,近5年平均每年发病86例。 


现美国CDC、FDA及州卫生机构正在调查可能被污染的食物或造成这次爆发的食品。这次调查主要采取标准化的问卷调查形式,期望通过统计学的方法从发病者(病例)和不发病者(对照)食用的食物信息中发现可疑食物,通常实验室可能从可疑食物获得病原学证据。 


这一调查过程可能需要数天或数周的时间,但目前没有迹象表明民众存在被继续感染的危险,一但发现引起这次爆发的污染食品,而且存在感染的风险,公共卫生官员将会向民众提供防范建议,并将污染食品撤出市场。